বাদামের অসাধারন পুষ্টিগুণ

সকল প্রকার খাবারের মধ্যে বাদাম অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। পুষ্টির সাথে সাথে এটি অত্যন্ত সুস্বাদুও। বাদাম  নিয়মিত

খুব দ্রুত ওজন কমাতে কিছু শক্তিশালী জুস

আজকাল ব্যস্ত জীবনে একটু সময় বের করে ব্যায়াম করা বা নিজের পেটের অতিরিক্ত মেদ কমানোর জন্য দৌড়ানোর

ভুট্টার দারুণ স্বাস্থ্য উপকারিতা

ভুট্টা অনেক জনপ্রিয় একটি শস্য। এটি সারা পৃথিবীতে পাওয়া যায়। সকলের বিভিন্ন ধরনের খাদ্য তৈরিতে ভুট্টার

ব্যায়াম ছাড়া মেদ কমানোর সহজ উপায়

আজকাল মানুষের জীবন হয়ে গেছে বিলাসবহুল, আগের দিনে মানুষ কোথাও যেতে চাইলে তারা পায়ে হেটে সেখানে পোছিয়ে যেত। কিন্তু আজকাল মানুষ হয়ে গেছে অলস, একটু পথ জেতে হলেও তারা হাটা পছন্দ করে না। এটা শুধু যে শহরের পরিবেশে এসে গেছে তাই নয়, গ্রামেও মানুষ বিলাসী হয়ে গেছে। আর এর ফলে মানুষের বিভিন্ন রোগের সাথে

আমলকীর অপরিসীম গুনাবলী

আমলকী একটি অসাধারন পুষ্টিগুণে ভরপুর ভেষজ ফল। এছাড়া এটি ভেষজ চিকিৎসায় একটি বিখ্যাত উদ্ভিদ। আমলকির অনেক ভেষজ গুণ রয়েছে। আমাদের দেশসহ ভারতীয় উপমহাদেশে প্রায় ৫০০০ হাজার বছরের বেশি সময় ধরে দেহের প্রতিরোধক ক্ষমতা বৃদ্ধিতে এবং দেহের পুনর্যৌবন প্রাপ্তির ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়ে আসছে এই ছোট ফলটি।

সৌন্দর্য ও স্বাস্থ্য সুরক্ষায় কলার গুনাগুন

কলা শুধু যে ‍পুষ্টিকর ফল হিসেবে পরিচিত তা নয়, রোগ নিরাময়েও রয়েছে এর বহুবিধ ব্যবহার। কলা আমাদের

শারীরিক সমস্যা সমাধানে খেজুরের উপকারিতা

খেজুর সাধারণত মরুঅঞ্চলের ফল। এটি খুবই পুষ্টিকর একটি ফল। পুষ্টিমানে যেমন এটি সমৃদ্ধ, তেমনি অসাধারণ এর ঔষধিগুণ। যৌন শক্তির সাথে খোরমা ও খেজুরের বিশেষ সম্পর্ক রয়েছে। খোরমা খেজুর চুষলে পিপাসা দমন হয়। অনেকে হালুয়া তৈরিতে একারনে ব্যবহার করে থাকে। চিকিৎসা বিজ্ঞানে অনেক জায়গায় খোরমা খেজুরের ব্যবহার যৌন শক্তির জন্য উপকারী বলা হয়েছে। সারা বছর খেজুর খাওয়া স্বাস্থের জন্য খুবই উপকারী।  এছাড়াও এই ফলটিতে রয়েছে প্রানঘাতি রোগ নিরাময়ের ক্ষমতা।

কদবেলের স্বাস্থ্য গুনাগুন ও উপকারিতা

জনপ্রিয় ফল হিসেবে কদবেল আমাদের দেশে পরিচিত। এ ফলের আদি নিবাস ভারতীয় উপমহাদেশে। ভারত,

পেঁপের গুনাগুন ও উপকারিতা

বাংলাদেশের এমন কোন জায়গা পাওয়া যাবে না যেখানে পেঁপে পাওয়া যায় না। পেঁপে একটি সবজি বা ফল আমাদের

আতা ফলের গুনাগুন ও স্বাস্থ্য উপকারিতা

‘আতা’ বাংলাদেশের একটি সাধারণ ফল হিসেবে পরিচিত। এই ফলের গাছটি বসতবাড়ির আঙিনায়, ঝোপঝাঁড়ে

আপেল খাওয়ার উপকারিতা

আপেল একটি অত্যন্ত সুস্বাদু ও পরিচিত ফল, যা সব যায়গায় পাওয়া যায়। প্রতিদিন একটি আপেল খান, ডাক্তারের

কাঁঠালের পুষ্টিমান ও স্বাস্থ্য উপকারিতা

গ্রীষ্মকালীন ফলের মধ্যে কাঁঠাল অতিপরিচিত একটি ফল। এই ফলটি  জাতীয় ফল হিসেবেও খ্যাত। এর ইংরেজী

কাঁচা ও পাকা আমের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা

ঋতুর বৈচিত্র্যের দেশ আমাদের বাংলাদেশ। ছয়টি ঋতুর দেশ, আর প্রতিটি মৌসুমে ভিন্ন ভিন্ন হাওয়া নিয়ে আসে যেন

কিসমিসের পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা

কিসমিসের সাথে সকলেই আমরা পরিচিত। কিসমিস খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কিসমিস হল আঙুর ফলের

ডালিম বা বেদানার পুষ্টিগুন ও স্বাস্থ্য উপকারিতা

বেদানা বা ডালিমকে স্বর্গীয় ফল বলা হয়। কারণ এর মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধের জাদুকরী গুনাগুন।

মচমচে চিকেন বল তৈরির রেসিপি

বিকেলটা আমাদের সকলেরই পছেন্দের।  আর একটু ভাজাভুজি না হলে বিকালটা মোটেও জমে না আমাদের।

সবজি পরোটার রেসিপি

পরোটা খেতে কে না পছন্দ করে, সকালের নাস্তায় আমাদের পরোটা চায়ই। সুতরাং গৃহিণীদের আলাদা আলদা ধরনের পরোটার  রেসিপি শিখে রাখতে হয়। তাই আজ আমি সবজি দিয়ে কিভাবে পরোটা তৈরি করবেন তাই দেখাব।  চলুন জেনে নেই কিভাবে বিভিন্ন সবজি দিয়ে পরোটা তৈরি করা যায়।

পালং শাকের সুস্বাদু বেগুনী রেসিপি

বিকালের নাস্তায় আমরা তো নানান রকমের ভাজাভুজি খেয়ে থাকি। আর এসব ভাজাভুজির মাঝে বেগুনীও থাকে। শুধু বিকাল কেন আমাদের জন্য রমজানের সময় কি কম গুরুত্বপূর্ণ। এই সময় ভাজাভুজি ছাড়া কি চলে। এই রমজানের সময় বেগুনি খুবই মুখরোচক খাদ্য। সেই কারনে সবাই পছন্দ করে। কিন্তু এক রকমের বেগুনি রেসিপি জানা থাকলে কি হয়। তাই চলুন আজ জেনে নেই একটু ভিন্ন স্বাদের পালং বেগুনি। এখানে সাধারণ বেগুনীর সাথে পালং শাকের স্বাদও পাওয়া যাবে।

সহজ মিনি পিজ্জার রেসিপি

পিজ্জা দেখতে যেমন ভিন্নধর্মী, খাইতেও ততটা সুস্বাদু। কিন্তু আমরা সঠিক রেসিপি পাওয়ায় পিজ্জা ঘরে তৈরি করা সম্ভাব হয়ে উঠে না। আর চিন্তার কিছু নেই এখন থেকে ঘরে তৈরি করতে পারবেন মজাদার চিকেন পিজ্জা । ঘরের পিজ্জা যে কত মজা তা আপনি নিজে না বানালে বুঝবেন না। আমরা এই ভাবি পিজ্জা তৈরিতে কত, কিন্তু খরচ খুবই কম আর বানানো ও সহজ।  চলুন জেনে নেই  কিভাবে অসম্ভব মজাদার, পারফেক্ট এবং ফ্রেশ পিজ্জা ঘরেই বানানো যায়।

মুখরোচক মোঘলাই পরোটার রেসিপি

যারা মোঘলাই পরোটা হোটেলের মত খেতে পছন্দ করেন, তারা ভাবেন বাসাই মনে হয় হোটেলের মত সুস্বাদু পরোটা তৈরি করা সম্ভাব নয়। তাদের ধারণাটি একদম সঠিক না। কারন বাসাই বসেই তৈরি করা যায় হোটেলের স্বাদের মোঘলাই পরোটা এবং অনেক সুন্দর ও টেস্টি মোঘলাই পরোটা। তাদের জন্য আজ এই রেসিপিটি। চলুন জেনে নেই মোঘলাই পরোটার রেসিপি।

সুস্বাদু ছোলা ভুনার রেসিপি

ছোলা-মুড়ির সাথে আমরা সকলেই পরিচিত। তাই আজ আপনাদের জন্য ছোলা ভুনার রেসিপি নিয়ে এসেছি। চলুন জেনে নেই কিভাবে ছোলা ভুনা তৈরি করা যায়।

ফুচকার বা চটপটির বুট ভুনার রেসিপি

ফুচকা বা চটপটির সাথে আমরা সকলেই পরিচিত। এটি আমাদের খুবই পছন্দের খাবার। বিকালে ঘুরতে গেলেই আমরা ফুচকা বা চটপটি খেয়ে থাকি। চাইলে আমরা বাসায়ও তৈরি করতে পারি। তাই আজ আপনাদের জন্য ছোলা ভুনার রেসিপি নিয়ে এসেছি। চলুন জেনে নেই কিভাবে ছোলা ভুনা তৈরি করা যায়।

সহজ কলমি শাকের পেঁয়াজি রেসিপি

সহজ কলমি শাকের পেঁয়াজি রেসিপি

আমাদের কাছে পেঁয়াজি খাবারটা নাস্তার জন্য একটি পরিচিত খাদ্য। তাছাড়া বাজার থেকে আনা বিভিন্ন পেঁয়াজি আমরা খেয়ে থাকি। আজ একটু ভিন্ন স্বাদের পেঁয়াজি রেসিপি নিয়ে এসেছি। চলুন তাহলে জেনে নেই কলমি শাকের পেঁয়াজি কিভাবে তৈরি করা যায়।

হটডগ তৈরির সহজ রেসিপি

হটডগ স্বাদের জন্য দিনদিন বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে । টিফিনে কিংবা বিকেলের নাস্তায় হটডগ এখন বেশ পরিচিত একটি খাবার। অনেকের কাছে কঠিন মনে হলেও এটি সহজেই তৈরি করা যায়। দেখে নেন যেভাবে তৈরি করবেন হটডগ ।

হোটেল স্টাইলে মিক্সড সবজির রেসিপি

অনেকে হোটেলের মিক্সড সবজিটা খুব পছন্দ করে, ভাবে সকালের নাস্তায় বাসাই পরোটা তৈরি করলেও সবজিটা হোটেল থেকে নিয়ে আসতেই হবে। অত সুন্দর করে বাসাই রান্না করতে পারব না। কিন্তু সেই ধারনাটা একদম ঠিক নয়, আপনি ইচ্ছা করলে বাসাই তৈরি করতে পারবেন হোটেলের সুস্বাদু মিক্সড সবজি। চলুন তাহলে জেনে নেই হোটেলের মিক্সড সবজিটির রেসিপি।

কুমড়া ফুলের পাকোড়ার রেসিপি

আপনারা অনেক ধরনের পাকোড়া নিশ্চয় খেয়েছেন। কিন্তু কুমড়ো ফুলের পাকোড়া কি খেয়েছেন কখনো, অবাক হওয়ার কিছু নেই। চলুন জেনে নেই কিভাবে কুমড়ো ফুলের পাকোড়া তৈরি সম্ভব।

যে উপকরন লাগবে

• কুমড়া ফুল– ১০-১২ টি,
• তেল– ভাজার জন্যে।