ডালিম বা বেদানার পুষ্টিগুন ও স্বাস্থ্য উপকারিতা

বেদানা বা ডালিমকে স্বর্গীয় ফল বলা হয়। কারণ এর মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধের জাদুকরী গুনাগুন।

মচমচে চিকেন বল তৈরির রেসিপি

বিকেলটা আমাদের সকলেরই পছেন্দের।  আর একটু ভাজাভুজি না হলে বিকালটা মোটেও জমে না আমাদের।

সবজি পরোটার রেসিপি

পরোটা খেতে কে না পছন্দ করে, সকালের নাস্তায় আমাদের পরোটা চায়ই। সুতরাং গৃহিণীদের আলাদা আলদা ধরনের পরোটার  রেসিপি শিখে রাখতে হয়। তাই আজ আমি সবজি দিয়ে কিভাবে পরোটা তৈরি করবেন তাই দেখাব।  চলুন জেনে নেই কিভাবে বিভিন্ন সবজি দিয়ে পরোটা তৈরি করা যায়।

পালং শাকের সুস্বাদু বেগুনী রেসিপি

বিকালের নাস্তায় আমরা তো নানান রকমের ভাজাভুজি খেয়ে থাকি। আর এসব ভাজাভুজির মাঝে বেগুনীও থাকে। শুধু বিকাল কেন আমাদের জন্য রমজানের সময় কি কম গুরুত্বপূর্ণ। এই সময় ভাজাভুজি ছাড়া কি চলে। এই রমজানের সময় বেগুনি খুবই মুখরোচক খাদ্য। সেই কারনে সবাই পছন্দ করে। কিন্তু এক রকমের বেগুনি রেসিপি জানা থাকলে কি হয়। তাই চলুন আজ জেনে নেই একটু ভিন্ন স্বাদের পালং বেগুনি। এখানে সাধারণ বেগুনীর সাথে পালং শাকের স্বাদও পাওয়া যাবে।

সহজ মিনি পিজ্জার রেসিপি

পিজ্জা দেখতে যেমন ভিন্নধর্মী, খাইতেও ততটা সুস্বাদু। কিন্তু আমরা সঠিক রেসিপি পাওয়ায় পিজ্জা ঘরে তৈরি করা সম্ভাব হয়ে উঠে না। আর চিন্তার কিছু নেই এখন থেকে ঘরে তৈরি করতে পারবেন মজাদার চিকেন পিজ্জা । ঘরের পিজ্জা যে কত মজা তা আপনি নিজে না বানালে বুঝবেন না। আমরা এই ভাবি পিজ্জা তৈরিতে কত, কিন্তু খরচ খুবই কম আর বানানো ও সহজ।  চলুন জেনে নেই  কিভাবে অসম্ভব মজাদার, পারফেক্ট এবং ফ্রেশ পিজ্জা ঘরেই বানানো যায়।

মুখরোচক মোঘলাই পরোটার রেসিপি

যারা মোঘলাই পরোটা হোটেলের মত খেতে পছন্দ করেন, তারা ভাবেন বাসাই মনে হয় হোটেলের মত সুস্বাদু পরোটা তৈরি করা সম্ভাব নয়। তাদের ধারণাটি একদম সঠিক না। কারন বাসাই বসেই তৈরি করা যায় হোটেলের স্বাদের মোঘলাই পরোটা এবং অনেক সুন্দর ও টেস্টি মোঘলাই পরোটা। তাদের জন্য আজ এই রেসিপিটি। চলুন জেনে নেই মোঘলাই পরোটার রেসিপি।

সুস্বাদু ছোলা ভুনার রেসিপি

ছোলা-মুড়ির সাথে আমরা সকলেই পরিচিত। তাই আজ আপনাদের জন্য ছোলা ভুনার রেসিপি নিয়ে এসেছি। চলুন জেনে নেই কিভাবে ছোলা ভুনা তৈরি করা যায়।

ফুচকার বা চটপটির বুট ভুনার রেসিপি

ফুচকা বা চটপটির সাথে আমরা সকলেই পরিচিত। এটি আমাদের খুবই পছন্দের খাবার। বিকালে ঘুরতে গেলেই আমরা ফুচকা বা চটপটি খেয়ে থাকি। চাইলে আমরা বাসায়ও তৈরি করতে পারি। তাই আজ আপনাদের জন্য ছোলা ভুনার রেসিপি নিয়ে এসেছি। চলুন জেনে নেই কিভাবে ছোলা ভুনা তৈরি করা যায়।

সহজ কলমি শাকের পেঁয়াজি রেসিপি

সহজ কলমি শাকের পেঁয়াজি রেসিপি

আমাদের কাছে পেঁয়াজি খাবারটা নাস্তার জন্য একটি পরিচিত খাদ্য। তাছাড়া বাজার থেকে আনা বিভিন্ন পেঁয়াজি আমরা খেয়ে থাকি। আজ একটু ভিন্ন স্বাদের পেঁয়াজি রেসিপি নিয়ে এসেছি। চলুন তাহলে জেনে নেই কলমি শাকের পেঁয়াজি কিভাবে তৈরি করা যায়।

হটডগ তৈরির সহজ রেসিপি

হটডগ স্বাদের জন্য দিনদিন বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে । টিফিনে কিংবা বিকেলের নাস্তায় হটডগ এখন বেশ পরিচিত একটি খাবার। অনেকের কাছে কঠিন মনে হলেও এটি সহজেই তৈরি করা যায়। দেখে নেন যেভাবে তৈরি করবেন হটডগ ।

হোটেল স্টাইলে মিক্সড সবজির রেসিপি

অনেকে হোটেলের মিক্সড সবজিটা খুব পছন্দ করে, ভাবে সকালের নাস্তায় বাসাই পরোটা তৈরি করলেও সবজিটা হোটেল থেকে নিয়ে আসতেই হবে। অত সুন্দর করে বাসাই রান্না করতে পারব না। কিন্তু সেই ধারনাটা একদম ঠিক নয়, আপনি ইচ্ছা করলে বাসাই তৈরি করতে পারবেন হোটেলের সুস্বাদু মিক্সড সবজি। চলুন তাহলে জেনে নেই হোটেলের মিক্সড সবজিটির রেসিপি।

কুমড়া ফুলের পাকোড়ার রেসিপি

আপনারা অনেক ধরনের পাকোড়া নিশ্চয় খেয়েছেন। কিন্তু কুমড়ো ফুলের পাকোড়া কি খেয়েছেন কখনো, অবাক হওয়ার কিছু নেই। চলুন জেনে নেই কিভাবে কুমড়ো ফুলের পাকোড়া তৈরি সম্ভব।

যে উপকরন লাগবে

• কুমড়া ফুল– ১০-১২ টি,
• তেল– ভাজার জন্যে।