মুড়ি ভাজায় ব্যস্ত ১২ গ্রামের নারী

ইফতারির অন্যান্য উপকরণের পাশাপাশি মুড়ির চাহিদা থাকে ব্যাপক। ধনী-গরিব সবার মাঝেই জনপ্রিয় এ খাবার। রমজান মাসে মুড়ির চাহিদা বেড়ে যায়। এ কারণে ঝালকাঠির নলছিটি উপজেলার মুড়িপল্লির নারীরা বরাবরের মতো এখন ব্যস্ত সময় পার করছেন। রান্নাঘরগুলোয় ভাজা হচ্ছে মুড়ি। দপদপিয়ার ১২টি গ্রামের হাতে ভাজা মুড়ির কদর রয়েছে সারা দেশেই। রাসায়নিক সার না মিশিয়ে ভাজা এ মুড়ি সুস্বাদু হওয়ায় এর চাহিদা বেশি। এসব গ্রামে এখন... বিস্তারিত

from প্রথম আলো https://ift.tt/2J26XvT