ঈদুল আজহায় পশু কোরবানির বিষয় থাকে। তাই মাংস কাটা, প্যাকেট করা, মাংস বিলি করা ও বেঁচে যাওয়া মাংস সংরক্ষণ করাই মূল কাজ। বাড়ির ভেতর বেশ ব্যস্ত একটা সময় যায়। মাংস সংরক্ষণের আগে-পরে বেশ কিছু নিয়ম আছে। রান্নাবিদ সিতারা ফিরদৌসের কাছ থেকে জানা গেল সেই নিয়মকানুনগুলোই। আগের প্রস্তুতি মাংস কাটার উপকরণ, যেমন দা, বঁটি, চাপাতি, ছুরি প্রভৃতি আগে থেকেই পরিষ্কার করে স্যাভলন দিয়ে ধুয়ে শুকিয়ে নিতে হবে।... বিস্তারিত
গরমের পোশাক হতে হবে আরামের। হোক সেটা কাপড়ে, রঙে বা নকশায়। সে কথাই বারবার মনে করিয়ে দিলেন ডিজাইনাররা। তবে সেটা মুখে বলে নয়, নিজেদের কাজ দিয়ে—ফ্যাশন শোর মঞ্চে। ১৮ জুলাই সন্ধ্যায় রাজধানীর পাঁচ তারকা হোটেল লা মেরিডিয়ানে এই ফ্যাশন অনুষ্ঠানটিতে অংশ নেন দেশের ৯ ডিজাইনার। ছিলেন শাহরুখ আমিন, রুখসানা এশরার, আফসানা ফেরদৌসী, জাহানারা রহমান, রিমা নাজ, জোবাইদা আহবাব, রতনা গুলজার, তাসনুভা রশিদ ও... বিস্তারিত
মাদারীপুরের কাঁঠালবাড়ি এক নম্বর ফেরিঘাটে যুগ্ম সচিবের অপেক্ষায় প্রায় তিন ঘণ্টা ফেরি না ছাড়ায় স্কুলছাত্র তিতাস ঘোষের মৃত্যুতে তিন কোটি টাকা ক্ষতিপূরণ চেয়ে রিট হয়েছে। লিগ্যাল সাপোর্ট অ্যান্ড পিপলস রাইটসের চেয়ারম্যান ও সুপ্রিম কোর্টের আইনজীবী মো. জহির উদ্দিন আজ মঙ্গলবার এই রিটটি করেন।বিচারপতি এফ আর এম নাজমুল আহাসান ও বিচারপতি কে এম কামরুল কাদেরের সমন্বয়ে গঠিত হাইকোর্ট বেঞ্চে এই রিটের ওপর শুনানি... বিস্তারিত
পাকিস্তান প্রতিষ্ঠার পর পূর্ব বাংলার (বর্তমান বাংলাদেশের) প্রথম স্বাস্থ্যমন্ত্রী ছিলেন হবিবুল্লাহ বাহার চৌধুরী। মুসলিম লীগের যে উপদলটি ছিল অসাম্প্রদায়িক ও প্রগতিশীল, তিনি ছিলেন সেই গ্রুপের নেতা। তিনি দলীয় রাজনীতি করেছেন বটে, কিন্তু প্রধানত ছিলেন একজন ক্রীড়াবিদ, লেখক ও সাংবাদিক। তাঁর সম্পাদিত বুলবুল ছিল একটি অসাধারণ সাহিত্য সাময়িকী। যৌবনের শুরুতে তিনি যুক্ত ছিলেন মাস্টারদা সূর্য সেনের গ্রুপের... বিস্তারিত
চুলের নিয়মিত সমস্যাগুলো থেকে রেহাই দেয় বাড়তি যত্ন। চুলের বাড়তি যত্নে আয়ুর্বেদিক উপায় এখন পর্যন্ত প্রশংসিত। এ ক্ষেত্রে ফল-ফুল বেশ কার্যকর। সুঘ্রাণ আর স্বাদের পাশাপাশি নানা ধরনের ফুল ও ফল চুলকে করতে পারে প্রাণবন্ত আর মজবুত। এখন চুলের যত্নে ফুল বলতে জবা আর বেলি সহজলভ্য। ফলের মধ্যে আমলকী, হরীতকী, বহেড়া, শিকাকাই, রিঠা ও লেবু চুলের জন্য খুব উপকারী। কীভাবে ঘরে বসে চুলের যত্নে এগুলো ব্যবহার করতে... বিস্তারিত
ভারতের প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি দেশটির বাঘশুমারির প্রতিবেদন পেশ করে বলেছেন, সেখানে বাঘের সংখ্যা বেড়েছে। সুন্দরবনেও বাঘের সংখ্যা বেড়েছে। ২০১৪ সালের সর্বশেষ বাঘশুমারিতে বলা হয়েছে, ভারতের বাঘের সংখ্যা ২ হাজার ২২৬। সে সংখ্যা বেড়ে হয়েছে ২ হাজার ৯৬৭। বৃদ্ধির হার ৩৩ শতাংশ। সুন্দরবনে ওই সময় বাঘের সংখ্যা ছিল ৭৬। এখন তা বেড়ে হয়েছে ৮৮টি। বৃদ্ধির হার প্রায় ১৬ শতাংশ। আর ভারতে সবচেয়ে বেশি বাঘ রয়েছে... বিস্তারিত
আবহাওয়ার সঙ্গে মিলিয়ে স্বস্তি ও ঈদের দিনে স্টাইল, চুলের এমন বাঁধনটাই আবশ্যক। হেয়ারোবিক্স ব্রাইডালের রূপবিশেষজ্ঞ তানজিমা শারমিন মিউনি জানালেন, এখন বেণিতে চলছে নানা স্টাইল। সব বয়সের জন্যও মানানসই। মজাটা হচ্ছে বেণি মানিয়ে যাবে সব পোশাকের সঙ্গেও। বেণিটা এ কারণেই বিশ্বজুড়ে আধুনিক ও সময়োপযোগী চুলের সাজ। চুলগুলো আঁচড়ে সিঁথি না করে এক পাশে নিয়ে আসুন। এবার চুলে একটা বেণি বেঁধে নিন। বেণির ভাঁজগুলো... বিস্তারিত
ঈদুল আজহা উপলক্ষে অনলাইন কেনাকাটায় মূল্য ছাড়ের ঘোষণা দিয়েছে ওয়ালটন। যেকোনো ব্যাংকের নেক্সাস, ভিসা ও মাস্টার কার্ডের মাধ্যমে ই-প্লাজা থেকে রেফ্রিজারেটর, এয়ার কন্ডিশনার, টেলিভিশন এবং হোম অ্যাপ্লায়েন্স কেনায় ১০ শতাংশ ছাড় মিলবে। আগামী ২০ আগস্ট পর্যন্ত এ সুবিধা থাকবে। ওয়ালটনের নির্বাহী পরিচালক এবং ই-কমার্সের ইনচার্জ তানভির রহমান জানান, বিশ্বের যেকোনো স্থানে বসে ওয়ালটন পণ্য অনলাইনে কেনার সুযোগ... বিস্তারিত
প্রতিদিন বাড়ছে ডেঙ্গু জ্বরে আক্রান্তের সংখ্যা। ডেঙ্গু রোগী ছড়িয়ে পড়েছে সারা দেশে। সরকারি হিসাবে গতকাল পর্যন্ত দেশের ৫০টি জেলার হাসপাতালে ভর্তি ছিল ডেঙ্গু জ্বরে আক্রান্ত রোগী। এর বাইরে থাকা ১৪টি জেলার মধ্যে ৯টি জেলার হাসপাতালে গতকাল ডেঙ্গু রোগী চিকিৎসাধীন ছিল বলে খোঁজ নিয়ে জানা গেছে। স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের হেলথ ইমার্জেন্সি অপারেশনস সেন্টার ও কন্ট্রোল রুম থেকে গতকাল পর্যন্ত ৫০ জেলায় চিকিৎসাধীন... বিস্তারিত
পিরোজপুরের মঠবাড়িয়ায় সাবেক স্ত্রীকে ধর্ষণের অভিযোগে করা মামলার এক আসামিকে গ্রেপ্তারের কয়েক ঘণ্টা পর ছেড়ে দেওয়া হয়েছে। থানার হাজত থেকে ওই আসামিকে গত রোববার অতিরিক্ত পুলিশ সুপার হাসান মোস্তফা (মঠবাড়িয়া সার্কেল) তাঁর কার্যালয়ে নিয়ে যান। পরে ওই আসামিকে তিনি ছেড়ে দেন।এ সম্পর্কে সুপার হাসান মোস্তফা মুঠোফোনে বলেন, ‘মামলার বাদী তথ্য গোপন করে মামলা করেছেন। তাঁকে তালাকের চিঠি ডাকযোগে পাঠানোর রসিদ ও... বিস্তারিত
ক্যাডেট পাইলট নিয়োগসহ জ্ঞাত আয়বহির্ভূত সম্পদ অর্জনের অভিযোগ অনুসন্ধানের অংশ হিসেবে বিমান বাংলাদেশ এয়ারলাইনসের সাবেক ব্যবস্থাপনা পরিচালক (এমডি) আব্দুল মুনীর মোসাদ্দেক আহম্মেদকে জিজ্ঞাসাবাদ করছে দুর্নীতি দমন কমিশন (দুদক)।আজ মঙ্গলবার সকাল ১০টা থেকে মুনীর মোসাদ্দেককে জিজ্ঞাসাবাদ করছেন দুদকের সহকারী পরিচালক সাইফুল ইসলাম। দুদকের উপপরিচালক (জনসংযোগ) প্রণব কুমার ভট্টাচার্য প্রথম আলোকে এই তথ্যের সত্যতা... বিস্তারিত
সোমবার প্রথম আলোর ষষ্ঠ পাতায় ঢাকা-ময়মনসিংহ সংস্করণে ময়মনসিংহ অঞ্চলের চারটি পৌরসভার যে চিত্র উঠে এসেছে, সেটি উদ্বেগজনক বললেও কম বলা হয়। পৌর কর্মচারীরা আন্দোলনে থাকায় সংশ্লিষ্ট পৌর এলাকার বাসিন্দারা ১৪ দিন ধরে সব ধরনের সেবা থেকে বঞ্চিত। এর ফলে পৌরবাসী কতটা দুর্ভোগের মধ্যে পড়েছে, তা অনুমান করা কঠিন নয়। বিশেষ করে পৌর এলাকার বর্জ্য অপসারণ না করায় রাস্তাঘাট, বাজার প্রভৃতি এলাকায় আবর্জনার স্তূপ জমেছে।... বিস্তারিত
এখন ডেঙ্গু হেমোরেজিক ফিভার বেশি হচ্ছে। এ রোগে আক্রান্ত বেশির ভাগ রোগীরই রক্তে প্লাটিলেটের সংখ্যা কমে যায়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ডেঙ্গু জ্বর হলে সারা শরীরে প্রচণ্ড ব্যথা হতে পারে। রক্তে প্লাটিলেট বা অণুচক্রিকার স্বাভাবিক মাত্রা দেড় লাখ থেকে সাড়ে চার লাখ। প্রায় ৯০ শতাংশ রোগীর প্লাটিলেট কমে যায়। এ ছাড়া নানা ধরনের ভাইরাস জ্বরেও প্লাটিলেট কমতে পারে। প্রথম থেকে ঠিকমতো চিকিৎসা করালে এবং সঠিক পরিমাপে তরল... বিস্তারিত
মধ্যপ্রাচ্যে কাজ করতে গিয়ে লাশ হয়ে ফিরছেন বাংলাদেশি শ্রমিকেরা। মধ্যপ্রাচ্যে প্রবাসী কর্মজীবী নারীর ওপর যৌন হয়রানিসহ নানা বৈষম্য বছরের পর বছর ধরে চলছে। কিন্তু মাত্র সাড়ে তিন বছরে প্রায় সাড়ে তিন শ নারীর মৃত্যুর খবর অত্যন্ত উদ্বেগজনক। ২০১৬ সাল থেকে গত জুন পর্যন্ত মধ্যপ্রাচ্য থেকে ৩১১ নারী শ্রমিকের লাশ বাংলাদেশে আনা হয়েছে। এদের অধিকাংশই সৌদি আরব থেকে এসেছে। সব থেকে ভয়াবহ হলো, এদের মধ্যে ৫৩ জনই... বিস্তারিত
নাপোলির বিপক্ষে প্রাক-মৌসুম প্রস্তুতি ম্যাচে ৩-০ গোলে হেরেছে লিভারপুল। এ নিয়ে বড় দলগুলোর বিপক্ষে চারটি প্রস্তুতি ম্যাচ খেলা হয়ে গেল লিভারপুলের, এখনো জয়ের মুখ দেখল না তারা। এক সপ্তাহ পর ম্যানচেস্টার সিটির বিপক্ষে কমিউনিটি শিল্ড খেলতে যাওয়া লিভারপুলের প্রস্তুতি মন মতো হলো না চ্যাম্পিয়নস লিগ জয়ী লিভারপুলের সামনে আরেকটি ট্রফি জেতার সুবর্ণ সুযোগ। ৪ আগস্ট কমিউনিটি শিল্ড শিরোপা জেতার লড়াইয়ে... বিস্তারিত
লিওনেল মেসি ও বার্সেলোনা যেন হরিহর আত্মা। ক্যারিয়ারের শুরু থেকে যে বার্সাতে খেলছেন, ছাড়াছাড়ি নেই। মেসি আদৌ বার্সা ছাড়বেন বলে মনে হয় না। সোনার ডিম পাড়া হাঁসকে ছাড়ার ইচ্ছা বার্সেলোনারও হয়নি কখনো। যে কারণে প্রায় দুই-এক বছর পরপরই মেসির সঙ্গে নতুন করে চুক্তি নবায়ন করতে উদ্যোগী হয় বার্সেলোনা। কাতালান ক্লাবটির সঙ্গে মেসির বর্তমান চুক্তি ২০২১ সাল পর্যন্ত। এদিকে শোনা যাচ্ছে, বার্সেলোনার সভাপতি হোসেপ... বিস্তারিত
বিষধর সাপ কাউকে দংশন করলে সেই ব্যক্তি উহ-আহ বরতে করতেই শেষ। কিন্তু ভারতের এক লোকের বেলায় ঘটেছে ব্যতিক্রম। একটা সাপ তাঁকে যেই না ছোবল মেরেছে, অমনি রেগেমেগে মারমুখী হয়ে গেলেন তিনি। গোঁ ধরলেন,‘দাঁড়া, দেখাচ্ছি মজা!’ উল্টো সাপটাকেই এমন কামড় দিলেন যে ওটার ভবলীলা সাঙ্গ। খবর রয়টার্সের। ভারতীয় ওই তরুণের নাম রাজকুমার। গত রোববার সন্ধ্যায় উত্তর প্রদেশের উত্তরাঞ্চলে নিজের বাড়িতে বসে আরাম... বিস্তারিত
স্মার্টফোনে থাকা নানা অ্যাপ থেকে আপনার তথ্য চুরি হতে পারে। এসব অ্যাপ হ্যাক হওয়ার খবর প্রায়ই শোনা যায়। ফেসবুকসহ অনেক জনপ্রিয় অ্যাপ থেকেও তথ্য হাতিয়ে নিতে বসে থাকে সাইবার দুর্বৃত্তরা। তাই অ্যান্ড্রয়েড ফোন ব্যবহারের আগে সতর্ক থাকা উচিত। তা না হলে আপনার ব্যক্তিগত তথ্য চুরি করে সে অনুযায়ী আপনাকে বিজ্ঞাপন দেখানোসহ নানা বিরক্তির মধ্যে ফেলা হতে পারে। গুগল সম্প্রতি তাদের বার্ষিক ডেভেলপার সম্মেলনে... বিস্তারিত
পাকিস্তানের সামরিক একটি উড়োজাহাজ প্রশিক্ষণ ফ্লাইট পরিচালনার সময় বিধ্বস্ত হয়ে ১৭ জন নিহত হয়েছেন। উড়োজাহাজটির পাঁচজন ক্রুর সবাই এবং ১২ জন বেসামরিক যাত্রী নিহত হয়েছেন। আহত ১২ জন যাত্রী। আজ মঙ্গলবার সকালে রাওয়ালপিন্ডির গ্যারিসন শহরে এ দুর্ঘটনা ঘটে। বার্তা সংস্থা রয়টার্সের প্রতিবেদনে জানানো হয়, উড়োজাহাজটি বিধ্বস্ত হওয়ার পর এতে আগুন ধরে যায়। রাজধানী ইসলামাবাদের কাছাকাছি রাওয়ালপিন্ডিতে পাকিস্তান... বিস্তারিত
রংপুর-৩ আসনে উপনির্বাচনে অংশ নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে বিএনপি। আসনটিতে প্রার্থী ঠিক করতে দলের ভারপ্রাপ্ত চেয়ারম্যান তারেক রহমানকে দায়িত্ব দিয়েছে স্থায়ী কমিটি। গতকাল সোমবার রাতে গুলশানে দলের স্থায়ী কমিটির বৈঠকে এই সিদ্ধান্ত হয়। জাতীয় পার্টির চেয়ারম্যান এইচ এম এরশাদের মৃত্যুতে রংপুর-৩ আসনটি শূন্য হয়। স্থায়ী কমিটির বৈঠকের পর বিএনপির মহাসচিব মির্জা ফখরুল ইসলাম আলমগীর সাংবাদিকদের সঙ্গে কথা বলেন।... বিস্তারিত
দ্বিপক্ষীয় বিভিন্ন বিষয়ে আলোচনা করতে এক সফরে গতকাল সোমবার রাতে ঢাকায় এসেছেন জাপানের পররাষ্ট্রমন্ত্রী তারো কোনো। আলোচনায় রোহিঙ্গা ইস্যু এবং বাংলাদেশ ও জাপানের মধ্যে সর্বক্ষেত্রে সম্পর্ক জোরদার করার বিষয় গুরুত্ব পাবে। গতকাল রাতে ঢাকায় হজরত শাহজালাল আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরে জাপানি পররাষ্ট্রমন্ত্রীকে স্বাগত জানান বাংলাদেশের পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের দ্বিপক্ষীয় বিষয়াবলি-সংক্রান্ত সচিব (এশিয়া ও... বিস্তারিত
এই মুহূর্তে পাকিস্তানের একজন সাবেক প্রেসিডেন্ট ও দুজন সাবেক প্রধানমন্ত্রী কারাগারে আছেন। দুর্নীতির অভিযোগে তাঁদের কারাগারে নেওয়া হয়েছে। কিন্তু সরকারবিরোধীদের অভিযোগ, ইমরান খানের সরকার রাজনৈতিক উদ্দেশ্যপ্রণোদিতভাবে দুর্নীতি দমনের কথা বলে তাঁদের কারাগারে পাঠিয়েছে ‘নয়া পাকিস্তান’ গড়ার স্লোগান তুলে দেশের প্রধানমন্ত্রী নির্বাচিত হন ইমরান খান। নয়া পাকিস্তান গড়তে নানা পদক্ষেপের মধ্যে... বিস্তারিত
চট্টগ্রামের পটিয়া উপজেলায় র্যাবের সঙ্গে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ ধর্ষণ মামলার এক আসামি নিহত হয়েছে। গতকাল সোমবার মধ্যরাতে উপজেলার মেহের আটি গ্রামে এ ঘটনা ঘটে। নিহত যুবকের নাম আরমান (২৩)। তিনি উপজেলার জিরি ইউনিয়নের বাসিন্দা। এ ঘটনার সত্যতা নিশ্চিত করে পটিয়া থানার ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা (ওসি) বোরহান উদ্দিন প্রথম আলোকে বলেন, আরমান ধর্ষণ মামলার আসামি। গত ১৯ জুলাই অষ্টম শ্রেণির এক ছাত্রীকে... বিস্তারিত
