ডিম রোজই খাবেন?

ডায়াবেটিস বা উচ্চ রক্তচাপ থাকলে, হৃগরোগ থাকলে ডিম খেতে মানা—এমন ধারণা অনেকের। কথাটা কতটুকু সত্য? আসলে ডিমে অতটা ক্যালরি নেই। বরং ডিম থেকে প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টি–অক্সিডেন্টসহ অন্যান্য স্বাস্থ্যকর পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়। একটি বড় সেদ্ধ ডিমে আছে ৭o ক্যালরি মান পুষ্টি। ৬ গ্রাম উচ্চ মানের প্রোটিন আছে। তাই রক্তে শর্করা বাড়ার প্রশ্ন আসে না। ডিমের সাদা অংশটুকু উচ্চ মানের জৈব আমিষ,... বিস্তারিত

from প্রথম আলো http://bit.ly/2UCWah7