কারি এনেছে সিলেটের জৌলুশ

ইংরেজি ভাষায় একটা অতি প্রাচীন প্রবাদ আছে, ‘ভিকটিম অফ অওন সাকসেস’। ঘটনা অনেকটা তাই। গ্রেট ব্রিটেন বলতে যা বোঝায় ইংল্যান্ড, স্কটল্যান্ড, ওয়েলস ও উত্তর আয়ারল্যান্ডের এমন কোনো নগরী, বন্দর, শহর, গ্রাম নেই যেখানে বাংলাদেশিদের রেস্তোরাঁ নেই। বাংলাদেশিরাই একমাত্র সম্প্রদায় যারা ব্রিটিশ জাতিকে উপহার দিয়েছে একটা ‘জাতীয় কারি’ যার নাম ‘চিকেন টিক্কা মসল্লা’। ৩-৪ বছর বয়সী... বিস্তারিত

from প্রথম আলো https://ift.tt/2PwFjxB