সাদা ভাত, লবণ, চিনি না খেলে অনেক রোগ থেকে মুক্তি

লবণ, চিনি আর ভাত—এই তিন খাবারকে পুষ্টিবিদেরা ‘সাদা বিষ’ বলছেন। পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কেউ যদি লবণ, চিনি আর ভাত বেশি পরিমাণে খায়, তাহলে দ্রুত মোটা হয়ে যাবে, যা পরবর্তী সময়ে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়ায়। তাই সুস্থ থাকতে হলে পরিমাণমতো খেতে হবে এই তিন ‘সাদা বিষ’। বারডেম হাসপাতালের সাবেক প্রধান পুষ্টি কর্মকর্তা আখতারুন নাহার আলো প্রথম আলোকে বলেন, চিনি, লবণ বা চাল সাদা করতে গিয়ে... বিস্তারিত

from প্রথম আলো https://ift.tt/2H6fw7a