কচুপাতায় ইলিশ রোল মালাই

উপকরণ: কচুপাতা ৩টি, ইলিশ মাছ সেদ্ধ বাটা ১ কাপ, মসুরের ডাল বাটা ১/২ কাপ, নারকেল বাটা ২ টেবিল চামচ, নারকেল দুধ ১ কাপ, সরিষা বাটা ১/২ চা-চামচ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, তীর খাঁটি সরিষার তেল পরিমাণমতো, লবণ স্বাদমতো, আদা ও রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, চিনি ১ চামচ, কাঁচা মরিচ ৬-৭টি। প্রণালি: প্রথমে ২টি কচুপাতা একসঙ্গে রেখে, পাতার ওপরে ইলিশ মাছ সেদ্ধ বাটা, ডাল বাটা, সরিষা বাটা, নারকেল... বিস্তারিত

from প্রথম আলো https://ift.tt/2IeLwqU